AccueilRecettesBolognaise d’été super simple
Bolognaise d’été super simple
Bolognaise d’été super simple
20 min
6 portions
3,66 $/portion

Une sauce bolognaise à base de plantes, parfaite pour les chaudes soirées d'été. Préparé avec des tomates cerises fraîches débordant de la douceur estivale, ce plat est à la fois léger et réconfortant. Fait en 20 minutes, passez moins de temps dans la cuisine et plus de temps à l'extérieur.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Garniture Flocons de piment et ail, parmesan râpé supplémentaire

Préparation
  1. Remplir aux 34 la Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et continuer l’ébullition jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les réserver.
  2. Entretemps, dans un bol, combiner le mélange et l’eau. Laisser reposer pour hydrater le mélange, environ 5 minutes.
  3. Dans un Wok, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les tomates cerises et cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent et commencent à éclater, de 5 à 6 minutes. Remuer à l’occasion.
  4. Réduire le feu à moyen. Ajouter le mélange hydraté et la pâte de tomate. Mélanger pour combiner. Avec le dos d’une cuillère, écraser quelques tomates. Mijoter 1 minute. Ajouter le fromage et combiner.
  5. Ajouter les pâtes cuites au wok. À l’aide de pinces, mélanger délicatement pour combiner. Garnir de plus de parmesan, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table vinaigrette Épicure, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 9 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 470 mg, Glucides 56 g (Fibres 5 g, Sucres 8 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce Bolognaise super simple (lot de 2)Mélange pour sauce Bolognaise super simple (lot de 2)
Mélange pour sauce Bolognaise super simple
(lot de 2)
14 Évaluations
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
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Description de la recette
Bolognaise d’été super simple
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Garniture Flocons de piment et ail, parmesan râpé supplémentaire

20 min
6 portions
3,66 $/portion
Préparation
  1. Remplir aux 34 la Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition à feu vif. Ajouter les pâtes et continuer l’ébullition jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les réserver.
  2. Entretemps, dans un bol, combiner le mélange et l’eau. Laisser reposer pour hydrater le mélange, environ 5 minutes.
  3. Dans un Wok, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les tomates cerises et cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent et commencent à éclater, de 5 à 6 minutes. Remuer à l’occasion.
  4. Réduire le feu à moyen. Ajouter le mélange hydraté et la pâte de tomate. Mélanger pour combiner. Avec le dos d’une cuillère, écraser quelques tomates. Mijoter 1 minute. Ajouter le fromage et combiner.
  5. Ajouter les pâtes cuites au wok. À l’aide de pinces, mélanger délicatement pour combiner. Garnir de plus de parmesan, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour sauce Bolognaise super simple
(lot de 2)
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Wok et couvercle en verre
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table vinaigrette Épicure, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 9 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 470 mg, Glucides 56 g (Fibres 5 g, Sucres 8 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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