60 min
12 portions
0,40 $/portionAu lieu des fleurs, offrez-moi un bouquet de pâtisseries n'importe quel jour de la semaine! Voici la preuve qu'il n'est pas nécessaire d'être un chef pâtissier pour préparer quelque chose digne de la vitrine d'une pâtisserie. Il vous faudra peut-être quelques essais pour maîtriser la technique, mais une fois que vous aurez la main, vous verrez que cette recette est très facile à réaliser. Procurez-vous quelques ingrédients simples et prévoyez une heure. Vous obtiendrez un dessert presque trop mignon pour être mangé!
Garnitures (facultatif) : sucre à glacer
- Enlever le cœur de la pomme et la couper en fines tranches. Placer dans un bol allant au micro-ondes. Combiner à 1 c. à thé de mélange. Passer au micro-ondes à découvert, à puissance élevée, pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que les pommes soient molles et souples. Elles doivent garder leur forme et se plier sans se briser.
- Abaisser la pâte feuilletée. Couper en 6 bandes égales, puis couper chaque bande en deux dans le sens de la largeur (pour avoir 12 bandes au total).
- Étendre 1⁄2 c. à thé de confiture sur chaque bande. Disposer les tranches de pommes sur chaque bande, en les faisant se chevaucher légèrement. Le côté peau des tranches de pommes doit dépasser le bord de la bande. Saupoudrer les 2 c. à thé de mélange restantes.
- Replier le bord inférieur de la pâte sur le côté plat des tranches de pommes.
- En commençant par le bas, rouler soigneusement chaque bande de pâte pour lui donner la forme d'une rose. Remettre délicatement en place les tranches de pommes qui ont glissé. Presser le bord pour le sceller. Placer sur une Plaque de cuisson recouverte d'un Tapis de cuisson.
- Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau. Badigeonner les pâtisseries de ce mélange. Réfrigérer 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit froide au toucher.
- Entretemps, préchauffer le four à 375 °F.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtisseries soient gonflées et dorées. Pour servir, saupoudrer de sucre à glacer, si désiré.
Pour un résultat optimal, faites cuire sur la grille inférieure du four.
Vérifier les pâtisseries au bout de 20 minutes. Si les pommes commencent à brunir, les couvrir d'une feuille d'aluminium pour la fin de la cuisson.
Par portion : Calories 100, Lipides 5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 75 mg, Glucides 12 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : sucre à glacer
60 min12 portions0,40 $/portion- Enlever le cœur de la pomme et la couper en fines tranches. Placer dans un bol allant au micro-ondes. Combiner à 1 c. à thé de mélange. Passer au micro-ondes à découvert, à puissance élevée, pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que les pommes soient molles et souples. Elles doivent garder leur forme et se plier sans se briser.
- Abaisser la pâte feuilletée. Couper en 6 bandes égales, puis couper chaque bande en deux dans le sens de la largeur (pour avoir 12 bandes au total).
- Étendre 1⁄2 c. à thé de confiture sur chaque bande. Disposer les tranches de pommes sur chaque bande, en les faisant se chevaucher légèrement. Le côté peau des tranches de pommes doit dépasser le bord de la bande. Saupoudrer les 2 c. à thé de mélange restantes.
- Replier le bord inférieur de la pâte sur le côté plat des tranches de pommes.
- En commençant par le bas, rouler soigneusement chaque bande de pâte pour lui donner la forme d'une rose. Remettre délicatement en place les tranches de pommes qui ont glissé. Presser le bord pour le sceller. Placer sur une Plaque de cuisson recouverte d'un Tapis de cuisson.
- Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau. Badigeonner les pâtisseries de ce mélange. Réfrigérer 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit froide au toucher.
- Entretemps, préchauffer le four à 375 °F.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtisseries soient gonflées et dorées. Pour servir, saupoudrer de sucre à glacer, si désiré.
Pour un résultat optimal, faites cuire sur la grille inférieure du four.
Vérifier les pâtisseries au bout de 20 minutes. Si les pommes commencent à brunir, les couvrir d'une feuille d'aluminium pour la fin de la cuisson.
Par portion : Calories 100, Lipides 5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 75 mg, Glucides 12 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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